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Notre restaurant

Restaurant

Notre restaurant et sa cuisine traditionnelle

LE RESTAURANT EST OUVERT : du lundi soir au vendredi soir et le dimanche midi (sur réservation)

Accès pour personne à mobilité réduite

Bienvenue dans notre restaurant Henri 4 situé au cœur d’Eauze, dans le magnifique département du Gers. Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir une cuisine traditionnelle et des plats du terroir qui sont un véritable reflet de la gastronomie française. Au sein de l’Hôtel-Restaurant Henri 4, nous tenons à vous offrir une expérience culinaire mémorable en alliant saveurs authentiques et savoir-faire artisanal.

Notre restaurant, situé au sein de l’Hôtel Henri 4, est l’endroit idéal pour découvrir les délices de la cuisine traditionnelle française. Notre équipe en cuisine met tout son savoir-faire et sa passion pour créer des plats qui raviront vos papilles. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits locaux et frais pour vous garantir une expérience gustative exceptionnelle.

Lorsque vous poussez les portes de l’Hôtel-Restaurant Henri 4, vous serez accueillis dans un cadre chaleureux et convivial, propice à la détente et aux rencontres. Notre équipe attentionnée et dévouée sera à votre disposition pour vous conseiller en fonction de vos goûts et de vos préférences sur nos plats et vous guider à travers notre carte riche en mets traditionnels français, que ce soit en terrasse pour l’été comme près de la cheminée en hiver.

Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle française ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, notre restaurant saura combler toutes vos attentes. Venez déguster nos plats du terroir, préparés avec passion et souci du détail. Laissez-vous séduire par l’authenticité de notre cuisine et l’ambiance conviviale qui règne au sein de l’Hôtel-Restaurant Henri 4
Réservez dès maintenant votre table au restaurant de l’Hôtel Henri 4 et laissez-vous envoûter par les délices de la cuisine traditionnelle et des plats du terroir français.
Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience inoubliable à Eauze, dans le Gers.

Une sélection de plats du terroir

Au sein du restaurant Henri 4 nous vous proposons une sélection exquise de plats du terroir français. En tant qu’établissement situé à Eauze, dans le magnifique département du Gers, nous mettons en avant les richesses culinaires de notre région et les spécialités françaises qui font notre renommée.
Notre équipe de chefs passionnés s’inspire des recettes traditionnelles et des savoir-faire artisanaux pour vous proposer des plats et des menus du terroir d’une qualité exceptionnelle.
Laissez-vous séduire par nos menus où vous pourrez déguster notre terrine de foie gras, notre magret de canard si vous êtes amateur de viande. Si vous avez une préférence pour le poisson, alors vous pourrez déguster notre pavé de saumon avec sa sauce chorizo faite maison ou autre poisson selon le marché du jour.
Pour les amateurs de plats de caractère, nous vous recommandons notre cassoulet maison préparé avec des haricots blancs fondants, un manchon de canard et son bol de salade composée. Ce plat vous transportera au cœur des traditions culinaires de notre région.

Nous vous invitons également à découvrir nos classiques d’Henri, des recettes maison avec des produits du terroir pour vous préparer de délicieux tartares ou un confit de canard exceptionnel.

Notre cave à vins et armagnacs

Pour accompagner ces mets délicieux, notre carte des vins met en valeur les trésors viticoles de notre région. Vous pourrez déguster des vins de Gascogne, réputés pour leur caractère unique et leur parfaite harmonie avec les plats du terroir.

Pour vos apéritifs, nos cocktails frais seront de très bonne compagnie !
Pour les amateurs de spiritueux comme pour ceux qui s’y connaissent moins, il ne faut pas oublier qu’Eauze est la capitale de l’Armagnac.
Nous sommes fiers de vous proposer notre belle armagnathèque avec une sélection d’Armagnacs de différents domaines et châteaux.
Enfin, pour bien finir vos repas et vous revigorer, découvrez nos digestifs allant du Baileys jusqu’au Calvados en passant par les pruneaux à l’Armagnac.

Découvrez notre restaurant à Eauze

LE RESTAURANT EST OUVERT : du lundi soir au vendredi soir et le dimanche midi (sur réservation)

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