Accueil

Menu Festin Gascon

Foie gras mi-cuit maison ou Salade Gasconne

Confit de Canard ou Magret de canard entier

Croustade gasconne ou Coupe d’ Artagnan

Menu Enfant

Sirop à l’eau

Fish and Chips ou Filet de poulet croustillant

Boule de glace ou Crêpe au sucre

Accompagnement : Frites maison ou légumes rôtis

Nos Entrées

La Terrine du moment maison

L’Oeuf parfait épinard et noisettes

Les tentacules de poulpe grillé sauce Xipister

La soupe froide de concombre

Les tomates anciennes et mozzarella

Le Foie gras mi-cuit maison

Les Ris de veau à la crème de Morilles

La Planche Mixte

Nos Plats

Les Burger au pain Bretzel : steak de canard ou de boeuf

Les Ravioles aux cèpes et à la Truffe

Le Tartare de bœuf non préparé

Le Confit de canard

Le Cueillette d’Henri déclinée en César

Le tartare de truite gravlax

Magret de canard

Nos Desserts

La Panna Cotta pastèque ou caramel

Le tartare de fruits

Le Mousse au chocolat

Les Nectarines rôties, miel et noisettes

Duo d’agrumes givrés

Croustade de pommes arrosée d’armagnac

Café / Thé / Déca Gourmand

Armagnac Gourmand (armagnac, café / déca ou thé, mignardises)

Planche de Fromages

Nos Crêpes Maison

Sucre

Sucre Citron

Nutella

Caramel Beurre-Salé

Flambée à l’Armagnac

Nos Glaces

Café, Chocolat, Vanille,

Fraise, Caramel Beurre-Salé, Rhum-Raisin

Pruneaux-Armagnac,

Pistache, Gâteau Basque …

Nos Sorbets

Citron Vert, Citron-Basilic,

Fraise, Cassis, Clémentine Corse

Orange, Carotte Gingembre (A.C.E) …